La ricetta Plumcake al cioccolato e arancia è un dolce tradizionale britannico che risale all’inizio del XIX secolo. Questo piatto è conosciuto per la sua soffice texture e i sapori intensi di cioccolato e arancia. Di solito, viene gustato come dessert o come snack nel tardo pomeriggio, accompagnato da un té caldo o un caffè.
Per preparare questo delizioso Plumcake al cioccolato e arancia, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova con lo zucchero finché non saranno schiumose, poi aggiungi la ricotta e mescola bene.
- In un’altra ciotola, mescola la farina 00 con il cacao amaro.
- Unisci le due miscele e aggiungi le gocce di cioccolato e la scorza di arancia grattugiata.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake e cuoci in forno a 180°C per 45 minuti.
- Lascia raffreddare il plumcake prima di servirlo.
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