La ricetta Patate, Carciofi ed Olive in vasocottura al microonde nasce dalla tradizione culinaria italiana, nel suo saper rendere semplici ingredienti gustosi e appetitosi. Questo piatto rappresenta l’essenza della cucina mediterranea: una sinfonia di sapori decisi e profumi freschi, perfect per un pasto veloce e sano, ideale per la pausa pranzo.
- Lava e taglia le patate a cubetti, quindi sgocciolale.
- Puoi tagliare ad esempio i carciofi a spicchi separando le foglie esterne più dure e rimuovendo la “barbetta”.
- Sbuccia l’aglio e schiaccialo.
- In un vaso di vetro adatti alla vasocottura , disponi le patate, i carciofi, l’aglio, le olive.
- Condire con olio extra vergine di oliva, origano, prezzemolo essiccato, peperoncino a piacere, sale e sale fino.
- Condisci e mescola tutti gli ingredienti.
- Copri il vaso con un tappetino di carta e programmi il microonde a potenza massima per circa 10 minuti.
- Controlla la cottura per evitare asciugaggi eccessivi.
- Servi caldo.
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