I sapori dolci e un po’ burrosi, derivanti dalle arachidi e dal cioccolato, creano un connubio irresistibile.
Perfetti per una merenda, un dolce al termine di un pasto o un’aggiunta speciale al latte caldo, questi biscotti morbido si sciolgono in bocca.
- In una ciotola capiente, sbattere insieme le uova, lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi e mescolare bene.
- In un’altra ciotola, setacciare la farina e incorporare le arachidi tritate.
- Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Amalgamare le gocce di cioccolato nell’impasto.
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