La ricetta BOCCONCINI DI POLLO IMPANATI è un classico della cucina italiana che unisce sapori freschi e croccanti. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria italiana, dove il pollo viene spesso utilizzato per creare piatti gustosi e facili da preparare. I BOCCONCINI DI POLLO IMPANATI sono solitamente gustati come antipasto o secondo piatto, accompagnati da una fresca insalata o da contorni leggeri.
- Tritate finemente l’aglio e l’erba cipollina.
- Tagliate il petto di pollo a bocconcini e metteteli in una ciotola.
- Aggiungete l’aglio e l’erba cipollina tritate, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe, e mescolate bene.
- Lasciate marinare il pollo per almeno 30 minuti in frigorifero.
- Preparate una panatura mescolando pangrattato e un po’ di olio.
- Passate i bocconcini di pollo nella panatura, premendo bene per far aderire.
- Friggete i bocconcini in olio caldo fino a doratura.
- Scolate i BOCCONCINI DI POLLO IMPANATI su carta assorbente.
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