- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere la farina, il lievito per dolci, il cacao amaro e il cacao in polvere, mescolando bene.
- Aggiungere la panna fresca, la vanillina e gli agrumi grattugiati, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto nello stampo preparato e cuocere per 35-40 minuti, o fino a quando la torta è soda e leggermente dorata.
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