La ricetta PEPERONI LUNGHI RIPIENI AL FORNO è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario del sud Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e aromatici, che si combinano perfettamente con il sapore dei peperoni. Solitamente viene gustato come antipasto o come contorno in occasioni estive e informali.
- Taglia i peperoni a metà e svuotali dai semi e dalle parti bianche, poi lavali e asciugali.
- Taglia la cipolla a dadini e soffriggila in una padella con olio fino a quando non diventa morbida e trasparente.
- Aggiungi le olive, il tonno, il prezzemolo, il sale e il pepe alla padella e mescola bene.
- Aggiungi il pane e il parmigiano alla padella e mescola fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Riempi i peperoni con il composto preparato e mettili in una teglia da forno.
- Inforna i peperoni a 180 gradi per circa 30 minuti, fino a quando non sono teneri e leggermente dorati.
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