La ricetta Castagnole ripiene alla nutella è un dolce tipico italiano, originario del nord della penisola. Questo piatto è noto per il suo sapore dolce e leggermente alcolico, grazie all’uso di alchermes e sambuca. Solitamente, le castagnole vengono consumate durante le feste di carnevale, accompagnate da un bicchiere di vino o di spumante.
Per preparare le Castagnole ripiene alla nutella, segui i seguenti passaggi:
- Miscela in un recipiente capiente farina, zucchero, lievito e lievito in polvere.
- Aggiungi le uova e il latte, mescolando fino a quando l’impasto non diventa liscio e omogeneo.
- Unisci l’olio e l’olio di semi di girasole, mescolando bene.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma delle palline.
- Friggi le palline in olio bollente fino a quando non saranno dorate.
- Scolale e lasciale raffreddare su carta assorbente.
- Farcisci le castagnole con la nutella, creando una piccola cavity all’interno di ogni pallina.
- Servile tiepide, eventualmente accompagnate da un bicchiere di sambuca o alchermes.
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