La ricetta Torta cuore al cioccolato per san valentino è un dolce tradizionale che si prepara per celebrare la festa degli innamorati. Questo piatto ha origine in Europa e si caratterizza per i suoi sapori intensi di cioccolato e limone, che si combinano perfettamente con la dolcezza della panna e del burro. Solitamente, viene gustato in coppia o con gli amici più cari, per rendere ancora più speciale la giornata di san Valentino.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per cuocere la torta.
- Sciogli il cioccolato fondente e il burro in un pentolino a bagnomaria, mescolando costantemente.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la farina, il lievito in polvere e la scorza di limone al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci il cioccolato fuso al composto e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e cuoci per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta non è cotta.
- Lascia raffreddare la torta e poi coprila con panna fresca e panna montata.
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