La ricetta Pomodori piccadilly gratinati è un classico della cucina autentica britannica, ideale per un aperitivo o un antipasto. Il sapore morbido e intenso dei pomodori, unito all’aroma deciso dell’aglio e del rosmarino, renderà questo piatto un successo tra gli ospiti. Il Pomodori piccadilly gratinati è spesso servito come piatto di accompagnamento per un pranzo informale o una serata in compagnia.
- Riscaldare il forno a 200°C.
- Lavare i pomodori e essiccarli con accuratura.
- Fare soffiare gli spacci di aglio e rosmarino con un poco di olio olio d’oliva extra-vergine.
- Disporre i pomodori in un tegame capiente, aggiungere il pangrattato e il parmigiano e condire con origano, sale e un poco di prezzemolo tritato.
- Ricoprire con il composto di aglio e rosmarino e portare in forno per 20-25 minuti, o finché i pomodori sono morbidi e gratinati.
- Servire tiepido.
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