La ricetta torta di mais alle mele è un classico piatto estivo che racchiude i sapori e le tradizioni della cultura italiana. La torta di mais alle mele è un’iberico dessert che si gusta solitamente in estate, quando il mais è maturo e le mele sono succose. La torta è caratterizzata da un sapore delicato e gradevole, con l’aroma intenso del mais e la dolcezza delle mele.
- Fondisci 250g di burro con 200g di zucchero in una ciotola until si ottiene un composto lattescente.
- Saggiamente aggiungi 4 uova, una alla volta, mescolando bene ogni volta.
- Aggiungi 100g di farina 00 e 50g di farina di mais e mescola bene.
- Ricorda 1/4 tbs di lievito e 1/2 tbs di vanillina e mescola bene.
- Aggiungi 150g di mais pulito e grattugiato e 100g di mele pelate e affettate e mescola bene.
- Infine, aggiungi 1 tbs di rum e 1 tbs di scorza di limone grattugiata e mescola bene.
- Versa il composto nella tortiera imburrata e cuoci in forno a 180°C per 45-50 minuti.
- Lascia la torta raffreddare nella tortiera per 10 minuti, poi sformala e lasciala raffreddare su una gridanya.
<li overposting di 1/2 tbs di fecola di patate e 1/2 tbs di fecola e mescola bene.
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