La ricetta Plumcake mandorla cacao pistacchio è un piatto decadente e goloso che unisce i sapori della frutta secca, del cioccolato e dei noci. Questa ricetta tradizionale è originaria dell’Italia e viene solitamente gustata come dolce o spuntino nelle occasioni speciali. Il Plumcake mandorla cacao pistacchio è un perfetto equilibrio di sapori e consistenze, con la morbida consistenza dello zucchero e della frutta secca e il profumo intenso del cioccolato.
- Preriscalda il forno a 180°C (350°F). In una ciotola ampia, setaccia insieme la farina 00 e la farina di mandorle.
- Nella ciotola per amalgamare, sbatti gli uova con lo zucchero fino a quando non diventano morbidi. Aggiungi il cacao, il cacao amaro, l’olio di semi e la granella di pistacchi. Mescola bene fino a quando non si è ottenuto un composto omogeneo.
- Aggiungi il composto di uova a quello precedentemente setacciato, insieme al lievito per dolci. Mescola bene fino a quando non si sono amalgamati tutti i componenti.
- Aggiungi gli ingredienti liquidi al composto, insieme ai pistacchi tritati. Mescola bene fino a quando non si sono amalgamati tutti i componenti.
- Versa il composto nello stampo per plumcake e cuoci per circa 35-40 minuti, o fino a quando non diventa dorato e si è solidificato.
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