La ricetta Menù di SAN VALENTINO tutto in ROSA è un piatto romantico e raffinato, ideale per celebrare la giornata degli innamorati. Origini e ispirazioni di questo piatto risalgono alla tradizione francese, dove il rosa è considerato il colore dell’amore e della passione. I sapori tipici di questo Menù di SAN VALENTINO tutto in ROSA sono quelli dolci e delicati, che si sposano perfettamente con l’atmosfera intima e romantica della sera di San Valentino.
Per preparare questo piatto, segui i passaggi seguenti:
- Lessa le braciole di vitello in un brodo di carne con aggiunta di pepe rosa, poi lascia raffreddare.
- Crea una crema con cioccolato bianco e vaniglia, che utilizzerai per condire i gnocchi cotti.
- Affetta il prosciutto cotto e disponilo su tartine insieme a lamponi freschi.
- Assembla il Menù di SAN VALENTINO tutto in ROSA disponendo le braciole di vitello su un letto di gnocchi, guarnendo con prosciutto cotto e lamponi.
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