La ricetta Cioccolatini di mandorle caramellate
I Cioccolatini di mandorle caramellate sono un piatto da dolce di origine italiana, nota per il suo equilibrio di sapori dolci e amari. Il cioccolato fondente e il caramello sono le protagoniste di questo piatto, unite alla croccantezza delle mandorle e al sapore leggero del sesamo. Questo piatto è tradizionalmente servito come snack o come dessert finale dopo il pasto.
- Mondare le mandorle e tostarele leggermente in forno per ridurre la loro consistenza.
- Fondere il cioccolato fondente in un bollitore o in un pentolino a fuoco basso.
- Mettere il caramello in una ciotola e mescolarlo con lo zucchero. Aggiungere le mandorle tostate e il sesamo al caramello e mescolare bene.
- Aggiungere il cioccolato fuso al mix di caramello e mandorle e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Formare i cioccolatini con le mani unite e lasciarli raffreddare.
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