La ricetta Torta salata con ricotta e broccoli – Ricetta facile e veloce è un classico della tradizione culinaria italiana.
Questa torta salata, con i suoi sapori delicati e universali, è ideale per un pranzo leggero, una cena tra amici o un picnic in famiglia. La pasta sfoglia croccante e il ripieno cremoso di ricotta e broccoli, arricchiti da scamorza e parmigiano, creano un contrasto gustativo davvero irresistibile.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava e trita finemente l’aglio e i broccoli.
- In una padella, soffriggi l’aglio in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi i broccoli e cuoci fino a quando non saranno appassiti.
- In una ciotola, mescola la ricotta con le uova, il sale e il parmigiano.
- Stendi la pasta sfoglia in una tortiera.
- Distribuisci il ripieno di ricotta sul fondo della sfoglia.
- Aggiungi i broccoli saltati in padella.
- Distribuisci fettine di scamorza sulla superficie.
- Inforna per circa 30 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata.
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