La ricetta Polpette di verza e patate: ricetta di un piatto che amerete tantissimo è un delizioso piatto che nasce dalla tradizione mediterranea, caratterizzato da sapori tipici come il cavolo verza e i formaggi. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni informali, come pranzi in famiglia o cene con amici, e rappresenta un’espressione autentica della cucina casalinga.
- Lava e taglia il cavolo verza a strisce sottili, poi mettilo a bollire in acqua salata fino a quando non diventa tenero.
- Scola il cavolo verza e lascialo raffreddare, poi uniscilo con formaggi come il grana e la provola, aggiungendo anche delle uova per legare il composto.
- Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo, poi forma delle polpette di dimensioni uniformi.
- Infarina le polpette e friggi le fino a quando non sono dorate, poi scolale su carta assorbente per rimuovere l’eccesso di olio.
- Servi le polpette calde, gustandole con i tuoi cari in un’atmosfera conviviale.
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