La ricetta CROSTINO DEL CONTADINO è un piatto tipico della tradizione contadina italiana, caratterizzato da sapori forti e intensi. Le origini di questo piatto risalgono ai tempi in cui i contadini, durante le giornate di lavoro nei campi, si fermavano a mangiare un boccone veloce e sostanzioso. Il CROSTINO DEL CONTADINO è proprio questo: un piatto semplice ma saporito, che si gusta solitamente come antipasto o come accompagnamento a un bicchiere di vino.
- Togliete la crosta dal pane integrale e tagliatelo in fette sottili.
- Togliete la buccia dal formaggio gorgonzola e tagliatelo a pezzi.
- Mettete le fette di pane su un piatto e distribuite su ognuna un pezzo di formaggio gorgonzola.
- Spruzzate un po’ di miele sopra il formaggio.
- Aggiungete un peperoncino tagliato a fette sottili sopra il miele.
- Decorate con altri formaggi a piacere.
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