La ricetta Tortine di carote senza zucchero è un dolce salutare e gustoso che si può gustare in ogni momento della giornata. Le carote, ingrediente principale di questo piatto, conferiscono un sapore dolce e una consistenza morbida alle tortine. Solitamente, questo dolce viene servito come snack o come dolce da colazione, ed è particolarmente apprezzato per la sua genuinità e per l’assenza di zucchero aggiunto.
- Lavare le carote e sbucciarle, poi grattugiarle finemente e metterle da parte.
- Mischiare in una ciotola la farina, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere l’olio e l’olio di semi, mescolando bene.
- Unire la miscela di farina e lievito al composto di uova e olio, aggiungendo le carote grattugiate e mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Disporre l’impasto in uno stampo per tortine e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando le tortine sono dorate.
- Una volta cotte, lasciare raffreddare le tortine e spolverarle con zucchero a velo.
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