La ricetta Filetto di maiale bardato è un piatto tradizionale italiano che racchiude in sé tutta la semplicità e la genuinità della cucina nostrana. Originario delle terre del centro-nord Italia, questo piatto è comunemente servito in occasione di speciali eventi e celebrazioni familiari. Il filetto di maiale bardato si caratterizza per i suo sapori forti e aromatici, dati dal rosmarino e dal pepe, che si sposano perfettamente con la delicatezza del filetto.
- Taglia i filetti di maiale in modo tale da ottenere 4 filetti uguali.
- Cospargi i filetti con sale e pepe.
- Avvolgi ogni filetto con una fetta di rete di maiale, assicurandoti di lasciare scoperto il lato della carne?
- Inserisci some rametti di rosmarino dentro la rete di maiale.
- Adagiare il filetto su una teglia e cuocilo in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
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