La ricetta Risotto allo zafferano ed erbe aromatiche è un classico piatto italiano originario del nord, che combina sapori delicati e aromatici. Solitamente gustato in occasioni speciali, questo Risotto allo zafferano ed erbe aromatiche è caratterizzato da un sapore unico e raffinato, grazie all’abbinamento dello zafferano con erbe aromatiche come rosmarino, salvia e timo.
- Scalda il brodo vegetale e tienilo a portata di mano mentre prepari il Risotto allo zafferano ed erbe aromatiche.
- Soffriggi la cipolla tritata in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi il riso carnaroli e tosta per alcuni minuti, mescolando costantemente.
- Versa il vino bianco e aspetta che venga assorbito dal riso.
- Aggiungi il brodo vegetale caldo, un po’ alla volta, mescolando continuamente.
- Quando il riso è cotto, aggiungi le erbe aromatiche tritate, come rosmarino, salvia e timo, e lo zafferano.
- Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
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