La ricetta Cornetti Vegan Light! è un delizioso piatto che proviene dalle tradizioni cinesi. Questo piatto è caratterizzato da un delicato equilibrio di sapori, con note di dolcezza e freschezza. Solitamente viene gustato come spuntino o come piatto unico, sia nel contesto familiare che in ambienti gastronomici. Il suo aspetto è grazioso e invitante, grazie alla sua consistenza morbida e ai colori accesi delle arance.
- Premi il mish nella sfesa di amido di mais, unite il malto di riso e le arance, mescolate bene.
- Aggiungi la farina integrale, la farina manitoba, il latte di soia, il lievito e l’olio, mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Ricopri l’impasto con la busta di plasticizza e lascia lievitare in caldo per 1-2 ore.
- Forna il piatto in forno a 180°C per 25-30 minuti, o fino a quando la superficie non si formerà un croccante bel cioccolato.
- Lascia raffreddare il piatto e tagliatelo a fette.
- Servire con un tovagliolo di carta e accompagnare con il tuo preferito topping.
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