La ricetta Spaghetti sgombro capperi pomodorini è un classico della cucina italiana, originario della Sicilia.
Questa deliziosa preparazione, a base di prodotti semplici e genuini, esalta sapori intensi e profumi mediterranei.
È un piatto fresco e saporito, perfetto per un pranzo leggero o una cena gustosa.
Questa deliziosa preparazione, a base di prodotti semplici e genuini, esalta sapori intensi e profumi mediterranei.
È un piatto fresco e saporito, perfetto per un pranzo leggero o una cena gustosa.
- Cuoci gli spaghetti in acqua salata bollente.
- Mentre la pasta cuoce, scaldare un filo d’olio e rosolare i filetti di sgombro.
- Aggiungere i capperi e cuocere per qualche minuto, fino a quando non saranno leggermente dorati.
- Condire con sale e olio d’oliva extra-vergine.
- Versare i pomodorini tagliati a metà nella padella.
- Scollare la pasta e aggiungerla alla padella con il sughetto di sgombro, capperi e pomodorini.
- Mescolare delicatamente per amalgamare il tutto.
- Servire immediatamente.
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