La ricetta Marmellata di limoni, mele e profumo di menta è un’esplosione di freschezza e dolcezza. Le note agrumate del limone si fondono con la dolcezza della mela, mentre una leggera fiamma di menta dona un tocco inaspettato e rinfrescante a questo delizioso piatto. Ideale per accompagnare una colazione ricca o per arricchire dolci e biscotti, questa marmellata è perfetta per i mesi più caldi, quando si necessita di un tocco di freschezza.
- Lava e sbuccia i limoni, ricavandone il succo e la scorza.
- Sbuccia e taglia a pezzetti le mele.
- In un pentola, metti le mele, lo zucchero, il succo e la scorza di limone.
- Lascia cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le mele si ammorbidiscono.
- Aggiungi le foglie di menta.
- Frulla la marmellata con un frullatore ad immersione o in un mixer.
- Continuate la cottura per qualche minuto, fino a quando la marmellata si addensa.
- Versa la marmellata nei vasetti sterilizzati e chiudi accuratamente.
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