La ricetta APPLE SQUARE WITH CINNAMON&CARAMEL nasce dalla cucina americana, reinterpretando in chiave gourmet il classico dessert di mele. Combina la dolcezza delle mele con l’aroma caldo e invitante della cannella e il tocco cremoso del caramello. È un piatto perfetto per la colazione, la merenda o un dessert postcena, ideale da condividere con amici e familiari.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta gli albumi con un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, la farina di cocco, la farina di mandorle, il lievito per dolci e la vaniglia.
- Aggiungi al composto di mele cotte il caramello, i fichi secchi tritati finemente e la granella di nocciole.
- Unisci gradualmente agli albumi montati i liquidi e poi incorporane gli ingredienti secchi.
- Versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata.
- Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
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