La ricetta CIOCCO CAKE WITH ORANGE&GINGER MARMALADE è un dolce raffinato che nasce dall’unione di due ingredienti principali: il cioccolato amaro e la marmellata di arance e zenzero. Questo piatto è originario delle terre britanniche, dove la tradizione culinaria si mescola con l’amore per i sapori intensi e le consistenze morbide. Il CIOCCO CAKE WITH ORANGE&GINGER MARMALADE è solitamente gustato durante le festività invernali, quando la sua calda e avvolgente textures è particolarmente apprezzata.
- Preheat the oven to 180°C and grease two round cake pans.
- In a large mixing bowl, whisk together the farina, cacao amaro, and maizena.
- In a separate bowl, whisk together the latte di soia, yogurth, and vaniglia.
- Add the whisked mixture to the dry ingredients and mix until combined.
- In a separate bowl, beat the albumi until stiff peaks form.
- Fold the beaten albumi into the cake mixture until fully incorporated.
- Divide the mixture between the prepared pans and smooth the tops.
- Bake for 25-30 minutes or until a toothpick inserted comes out clean.
- Let the cakes cool completely before spreading the orange and ginger marmalade on top.
- Assemble the cake and serve warm or at room temperature.
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