La ricetta Torta salata pere e camembert seguilestagioni è un piatto tipico della tradizione francese, ideale per servire nelle occasioni speciali. Il misto di sapori dolci e salati, unito alla ricchezza del formaggio, rendono questo piatto un’ottima scelta per una cena invernale o estiva, a seconda delle stagioni in cui scegliete di servirlo. La combinazione delle pere, profumate e mature, con il tangibile sapore del camembert, è una delle ragioni per cui questo piatto è così amato.
- Monda le pere e tagliale a strisce, conservale da parte.
- Spremi il formaggio camembert e taglialo in pezzetti.
- Monda le mandorle e tagliale grossolanamente.
- Stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro e distribuisci il formaggio e le mandorle.
- Cospargi il pepe rosa e il sale in quantità a piacere.
- Segna la pasta sfoglia con il punteruolo e sistema ai bordi i bordi che si sono flessi.
- Cucina la torta salata in forno a 180 °C per circa 35-40 minuti.
- Togli la torta dal forno e lasciala riposare per 10 minuti prima di servirla.
<li-Dispositioni le pere sulla pasta sfoglia.
<li/Formifica la pasta sfoglia a triangolo e taglia gli angoli.
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