La ricetta PANE ARABO ha origini antiche e profonde radici nella tradizione culinaria mediorientale. Questo piatto è conosciuto per il suo sapore delicato e lievemente dolce, che si abbina perfettamente alle spezie e ai sapori forti tipici di questa regione. Il PANE ARABO è spesso servito durante occasioni speciali e festività, come ad esempio la festa del Ramadan, e viene accompagnato da olive, formaggi e verdure fresche.
- Mescolare 500 g di farina 00 con 10 g di lievito di birra, 5 g di malto e 10 g di olio.
- Lasciare riposare la miscela per 10 minuti.
- Aggiungere 350 ml di acqua tiepida e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciare lievitare l’impasto per 1 ora in un luogo tiepido.
- Dividere l’impasto in 4-6 parti e dare forma a ogni parte.
- Spolverare la superficie con sale e semi di girasole.
- Fare cuocere il PANE ARABO in forno a 200°C per 20-25 minuti.
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