La ricetta HEART PIE è una delizia dolce e croccante che risale alla tradizione contadina, trasformata in un dessert moderno e irresistibile. Il piatto si caratterizza per la combinazione di sapori freschi e aciduli, come fragole, limone e vaniglia, che si sposano alla perfezione con la consistenza croccante della base e la morbidezza della crema al quark. La ricetta HEART PIE è perfetta per ogni occasione: una merenda golosa, una festa in famiglia o un dolce speciale per sorprendere gli ospiti.
- Mescola insieme albumi, olio, dolcificante e vaniglia.
- Aggiungi farina, sale e avena triturata, impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Stendi l’impasto su un carta da forno e inforna per 15 minuti a 180 gradi.
- Preparare la crema al quark con un frullatore: mescola lo yogurt, il quark, la scorza di limone, il dolcificante e un pizzico di sale.
- Aggiungi la marmellata, la confettura di fragole e impasta bene.
- Tappa il guscio di HEART PIE con la crema al quark.
- Decora con fragole fresche, scaglie di cocco e scorza di limone.
- Keeper in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
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albumi, avena, cocco, confettura, dolcificante, farina, fragole, limoni, marmellata, olio, quark, sale, scorza di limone, vaniglia, yogurth
