La ricetta Biscotti al burro è un classico intramontabile che proviene dalla tradizione culinaria europea. Questi biscotti, semplici e gustosi, si preparano con pochi ingredienti base e si caratterizzano per una consistenza croccante e un sapore delicato di burro e zucchero. Perfetti per una pausa rilassante con una tazza di tè o per accompagnare un caffè, i biscotti al burro sono un dolce versatile che si gusta in ogni occasione.
- In una ciotola, amalgama il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene ogni volta prima di incorporarne la successiva.
- Incorpora gradualmente la farina, setacciata, fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Stendi l’impasto su una spianatoia leggermente infarinata e ricava dei biscotti con l’aiuto di uno stampo o coltello.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o finché i bordi non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
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