La ricetta Biscotti light allo yogurt nasce come alternativa golosa e leggera ai tradizionali biscotti. Realizzati con pochi semplici ingredienti, questi biscotti sprigionano un aroma delicato di vaniglia e yogurt, creando un contrasto irresistibile con le note dolci e croccanti dell’impasto. Perfetti da gustare durante una pausa caffè, una merenda al pomeriggio o come accompagnamento al tè di sera. Lo stile rustico e l’aroma delicato rendono questi biscotti anche un’ottima idea per un cestino regalo.
- In una ciotola capiente, mescola la farina e lo zucchero.
- Aggiungi lo yogurt e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
- Prendi un cucchiaio di impasto e forma delle piccole palline.
- Sistemale su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o finché i biscotti non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
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