Per preparare i Mini cornetti magici, segui i seguenti passaggi:
- Mescola il burro morbido con la farina, lavorandoli fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il formaggio fresco e il formaggio philadelphia, mescolando fino a quando non saranno completamente incorporati.
- Lascia riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Rimuovi il composto dal frigorifero e stendi la sfoglia sul piano di lavoro.
- Ricava dei cerchi di sfoglia, posizionando al centro di ognuno un cucchiaio di composto.
- Chiudi i cornetti, sigillando i bordi con un po’ di acqua.
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