La ricetta Pizzette di Philadelphia rappresenta un omaggio alizio alla città statunitense conosciuta per la sua ricca storia culinaria. Questo piatto è un esempio di come la tradizione italiana abbia influenzato la cucina americana, creando un’unione di sapori unici e deliziosi. Le Pizzette di Philadelphia sono solitamente servite come antipasto o snack in occasione di eventi sportivi o riunioni con gli amici.
Per preparare le Pizzette di Philadelphia, segui questi passaggi:
- Impasta la farina, il lievito e il sale per creare un impasto morbido e omogeneo.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e stendile su una superficie infarinata.
- Spremi il burro fuso sulle pizzette e cospargile con il formaggio fresco tagliato a piccoli pezzi.
- Aggiungi la mozzarella a fette sottili e cospargi con l’origano.
- Sulla superficie di ogni pizzetta, versa una piccola quantità di passata di pomodoro.
- Cuoci le pizzette in forno a 220°C per circa 15-20 minuti, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
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