La ricetta Sfogliatine alle mele
Le sfogliatine sono un classico del passato, un dolce tradizionale che trasmette la calorosa ospitalità Italiana. Questo piatto è un’estrema espressione di semplicità e genuinità, dove la delicatezza del pasta sfoglia è unita all’intensità del gusto delle mele. Sfogliatine alle mele sono ideali per essere serviti come dolce finale in occasione di festività e feste con la famiglia.
- Preparare il ripieno: unire nella propria inscaldatura marmellata, mele sbucciate e private del torsolo, miele e zucchero di canna.
- Riscaldare il ripieno per circa 10 minuti, amalgamando tutti gli ingredienti.
- Rollare la pasta sfoglia e tagliarne striscioline larghe circa 10 centimetri.
- Posizionare un cucchiaio di ripieno sulla meta della striscia di pasta sfoglia e ripiegare gli angoli.
- Faccia lavorare la pasta sfoglia e arrotolarla intorno al ripieno, creando delle forme ovale.
- Appoggiare le sfogliatine su una superficie foderata di carta da forno e lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
- Fornare le sfogliatine in forno precalorato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando saranno dorati e fragranti.
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