La ricetta Torta ai mirtilli senza uova e burro è un’alternativa unica e gustosa al classico piatto ai mirtilli. La sua origine è europea, in particolare nel continente è usata per dessert estivi e rappresenta un’alternativa senza uova e burro. Questa ricetta tipica offre un equilibrio tra dolcezza e freschezza dei mirtilli, ben rappresentati con la loro vivace colorazione rossa e il loro gusto delizioso.
Ingredienti: farina, latte, lievito, lievito in polvere, mirtilli, olio, olio di semi, sale, yogurth, zucchero
- Impastare la farina, il lievito, il lievito in polvere e il sale in un grande contenitore.
- Unire il latte, il yogurth e lo zucchero; mescola fino a quando non si combina con l’impasto di farina e altre spezie.
- Aggiungere le scodellate con olio e olio di semi ed emulsionare
- Aggiungere i mirtilli al composto, farme mescolare fino a che siano presenti in modo equo all’intero impasto
- Immettere il composto in un forno ben preriscaldato a 180 ° in una tortiera di vetro in maniera da lasciare circa 2 cm di spazio sopra la sommità del contenitore.
- Cucina per circa 30-45 minuti o sino a quando non viene soddisfatto uno strumento ad immersione in circa 1 cm di profondità.
- Una volta realizzato, lascia raffreddare il piatto prima di servirlo.
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