Torta al cacao con gocce di cioccolato bianco

La ricetta
Torta al cacao con gocce di cioccolato bianco
è un dolce classico che conquista con la sua morbidezza e il sapore intenso di cioccolato. La sua nascita è incerta, ma le varianti con gocce di cioccolato bianco sono un trend relativamente recente. Ideale per una merenda golosa, la torta al cacao è perfetta per ogni occasione, dal tè con gli amici al dessert della festa.

• Preriscalda il forno a 180°C.
• Imburra e infarina una tortiera di 24 cm di diametro.
• In una ciotola, mescola lo zucchero con lo zucchero vanigliato.
• Aggiungi le uova e lavora il composto con una frusta elettrico.
• Unisci gradualmente l’olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
• In un altro recipiente, setacciate il cacao amaro e la farina con il lievito in polvere.
• Incorpora gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio.
• Aggiungi le gocce di cioccolato bianco e amalgama.
• Versa l’impasto nella tortiera preparata.
• Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
• Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

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