L’abbinamento del farro alla pasta e all’uso di aromi freschi conferiscono al piatto un sapore unico e genuino, ideale per un pranzo leggero ma ricco di gusto.
La preparazione di questa ricetta è semplice e permette di esaltare i sapori naturali degli ingredienti.
- Cuoci il farro secondo le indicazioni sulla confezione.
- In una padella, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio.
- Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e lascia cuocere per circa 10 minuti.
- Condisci con sale, pepe e zucchero, aggiungendo diverse foglie di rosmarino e salvia.
- Cuoci la pasta. Quando è al dente, scolala e trasferiscila nella padella con i pomodorini.
- Mescola delicatamente, aggiungendo il farro cotto.
- Cospargi con del pangrattato tostato e guarnisci con erbe aromatiche.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.