La ricetta Come fare il sale aromatizzato è un’idea originale e poco comune per valorizzare il gusto di un piatto. La ricetta è nata per essere un tocco finale per i piatti di carne o di pesce, aumentando il loro sapore e la loro fragranza. L’aromaIntensity del sale aromatizzato è tale da richiamare immediatamente alle estati meravigliose e ai profumi dei giardini italianissimi.
- Tagliare l’aglio in piccoli pezzi e mescolarlo con l’alloro, il prezzemolo e il sale grosso.
- Esprimere il succo di due limoni e mescolarlo con la miscela precedente.
- Lasciare riposare la miscela per almeno 24 ore in un luogo fresco, quindi ridurre la parte di sale in piccoli cristalli.
- Conservare il sale aromatizzato in un contenitore arieggiato, pronto per essere utilizzato.
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