La ricetta Fusilli salsiccia e spinaci
Il Fusilli salsiccia e spinaci è un classico piatto italiano, tipico della tradizione gastronomica del sud Italia. Questo comfort food è caratterizzato dal sapore intensamente sapido dei sapori, dalle sfumature di aglio e pepe e dalla morbidezza dei fusilli. Il piatto è solitamente servito come seconda portata o come colazione weekend.
Preparazione
- Far bollire gli fusilli in acqua salata per 8-10 minuti, finché non sono al dente. Scolare e mantenere al caldo.
- Sbucciare e tritare il philadelphia in dadolato.
- Fare saltare gli spinaci in un po’ d’olio d’oliva con un mignolo di pepe e sale, fino a quando non sono teneri e ridotti in salsa.
- Unire la salsa di spinaci ai fusilli e mescolare delicatamente.
- Aggiungere il philadelphia dadolato e mescolare finché non è ben distribuito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
