- Preparare 2 marsali da pancarrè e 100g di burro con panna
- Sbattere 6 uova con del sale, aggiungere basilico e carote raschiate
- Sciogliere 100g di burro con la besciamella
- Mescolare anche 200g dell’impasto di pancarrè con speck e piselli
- Imburrate 3 piatti da forno da 22,5 x 11 cm e dividere l’impasto in tre parti
<li металлиPosizionare uno strato sottile di impasto, poi una cotta di mozzarella bagnata con succo di latte - Alternare tra uno strato di strutto e uno di miscela pasticceria, con la miscela pasticceria nella torta
- Fondere 100gr di burro al pomodoro e aggiungere 300gr di besciamella
- Mescolare 300gr cotta di latte con 100gr di parmigiano e aggiungere la miscela riscaldata
- Aggiungere 200g di uova sbattute, cavolfiore, patate e carote tagliate a cubetti, il composto pasticceria e aggiungere polvere di cacao.
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