Crostata con marmellata di mela cotogna e mele

Per realizzare la ricetta Crostata con marmellata di mela cotogna e mele nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crostata con marmellata di mela cotogna e mele

Ingredienti per Crostata con marmellata di mela cotogna e mele

burrofarinalievito in polveremarmellata di mele cotognemeleuovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostata con marmellata di mela cotogna e mele

La ricetta Crostata con marmellata di mela cotogna e mele si ispira ai dolci tradizionali contadini, dove la semplicità degli ingredienti si trasforma in un gusto autunnale ricco e confortante. L’accostamento di mele e cotogne dona una complessità aromatica unica, perfetta per accompagnare una tazzina di tè o un caffè pomeridiano.

Per preparare questa ricetta, ti serviranno pochi ingredienti semplici:

  • In una ciotola capiente, lavora insieme burro e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  • Unisci le uova uno alla volta, amalgamandole delicatamente.
  • Setaccia la farina con il lievito in polvere e incorporala al composto, lavorando delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio.
  • Stendi l’impasto e trasferiscilo in una tortiera, premendolo bene sul fondo e sui lati.
  • Spalma la marmellata di mela cotogna sulla base della crostata, distribuendola uniformemente.
  • Taglia le mele a fettine sottili e disponile sopra la marmellata, formando una decorazione a strisce o a spirale.
  • Cuoci la crostata in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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