La Ricetta Muffin alla banana e gocce di cioccolato.
Questo delizioso piatto è originario dell’America del Nord, dove la banana e il cioccolato sono ingredienti molto comuni. I muffin alla banana e gocce di cioccolato sono ideali per un colazione veloce e saporita, ma anche per un dolce tipico da condividere con amici e familiari. Il sapore di banana e il contrasto del cioccolato nel ciuffo di zucchero caratterizzano questo dolce: un sogno per i palati golosi.
Ecco i passaggi per preparare questi deliziosi muffin:
- Misura in un contenitore ampio gli ingredienti sechi (amido di mais, farina 00, lievito e maizena).
- Schiaffetta le banane morbide e le sbatti con uova, latte, vanillina, olio di semi e yogurth.
- Aggiungi al composto di amido di mais gli ingredienti in polvere, le banana, l'olio e il latte.
- Metti il composto di zucchero in un contenitore e aggiungi le gocce di cioccolato.
- In un'altra bacinella mescola insieme gli ingredienti sechi e quelli in polvere, aggiungi le uova e infine le banane e il burro.
- Aggiungi insieme gli ingredienti in polvere, il latte, il lievito e il vanillino, insieme con il composto zuccherino nelle due bacinelle.
- Riempi delle cuppette alveare e inforna a 180 gradi per 25 minuti.
- Una volta cotti lascia raffreddare prima di congelare.
