La ricetta Muffin speziati al cacao gluten free e vegan è un delizioso(piacevole) piatto da colazione o da merenda, originario delle tradizioni dolciarie europee, dove gli aromi speziati della cannella e della vaniglia si uniscono al gusto intenso del cacao. Questi muffin sono ideali per essere gustati in compagnia di amici e familiari, magari durante una giornata fredda e nebbiosa.
Per preparare i Muffin speziati al cacao gluten free e vegan, segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180 gradi e imburra 6 stampini per muffin.
- In una ciotola, mescola la farina di riso, il bicarbonato, il lievito e lo zucchero di canna.
- In un’altra ciotola, mescola il latte di riso, l’olio di semi di girasole e la vaniglia.
- Unisci le due ciotole e aggiungi la cannella, il cacao e il succo di limone.
- Mescola il tutto fino aottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto negli stampini e cuoci per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i muffin e servili tiepidi.
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