La ricetta Pasta con gamberetti rucola e pomodorini è un classico della cucina mediterranea, originaria dell’Italia meridionale. Questo piatto è conosciuto per la sua freschezza e leggerezza, grazie all’unione di ingredienti come i gamberetti, la rucola e i pomodorini, che creano un mix di sapori e profumi unici. Solitamente viene gustato durante le serate estive, in occasione di cene informali con amici e familiari.
- Porta a bollore una grande quantità d’acqua salata e cuoci la pasta al dente.
- In un grande tegame, soffriggi l’aglio tritato con un filo d’olio d’oliva.
- Aggiungi i gamberetti e cuocili per 2-3 minuti, fino a quando non saranno rosa e teneri.
- Unisci i pomodorini e la rucola tritati, aggiustando di sale e pepe nero.
- Scola la pasta e aggiungila al tegame con i gamberetti e le erbe, mescolando bene per distribuire i sapori.
- Servi subito, aggiungendo un filo d’olio d’oliva a piacere.
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