La ricetta Meringhe Bimby è un classico della pasticceria che si può preparare facilmente con l’aiuto del Bimby. Le meringhe sono un piatto tipico della tradizione culinaria europea, caratterizzato da un sapore dolce e leggero. Solitamente vengono gustate come dolce o utilizzate come decorazione per altri piatti.
- Prendi gli albumi e il tuorlo d’uovo e separali con cura per evitare di sporcare gli albumi.
- Monta gli albumi a neve ferma con lo zucchero fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo gradualmente e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in una tasca da pasticciere e crea le meringhe sulla teglia preparata.
- Cuoci le meringhe in forno a bassa temperatura per diverse ore fino a quando non sono completamente asciutte e croccanti.
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