La ricetta Budino di chia proteico al cioccolato nasce dall’incontro tra il gusto intenso del cioccolato e il nutriente contributo del seme di chia. Questi delicati budini sono un’ottima alternativa ai dessert più tradizionali, offrendo una sferzata di energia e benessere. Ideale come colazione o merenda, il budino di chia al cioccolato è un piacere goloso e leggero, perfetto per accompagnare le giornate più impegnative.
Per preparare questo delizioso budino segui questi semplici passaggi:
- Versa il latte di riso in una pentola e porta a ebollizione.
- Aggiungi lo sciroppo e il cacao e mescola fino a quando non saranno perfettamente incorporati.
- Spegni il fuoco e incorporate attentamente i semi di chia al composto.
- Versa il composto in dei bicchieri o vasetti individuali.
- Lascia raffreddare i budini in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando non saranno rassodati.
- Decora i budini con cioccolato fondente tritato, frutta fresca o granella di noci a piacere.
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