La ricetta A mid summer afternoon tea è un’opportunità per gustare un piatto inglese classico in un contesto di eleganza e relax. Questo piatto è tradizionalmente servito a pranzo o come spuntino nel pomeriggio, durante l’estate. È un momento per raccogliersi con amici e familiari, assaporare i sapori del tempo caldo e godersi la tranquillità del pomeriggio.
- Prendi 3 albumi e sbrokia loro l’interno in un grande piatto. Aggiungi 1 cucchiaino di bicarbonato e mescola bene.
- Inserisci 125 grammi di burro fuso e 3 cucchiai di zucchero in un’altra tazza. Mescola fino a quando non è cremoso.
- Aggiungi 2 cucchiai di cioccolato fondente fondente e continua a mescolare fino a quando non è ben combinato.
- Inserisci 2 cucchiai di farina e mescola bene.
- Aggiungi 2 uova sbattute e mescola fino a quando la mistura è liscia e omogenea.
- Inserisci la scorza di 1 limone e mescola bene.
- Riempi delle sfoglie di pane cake con la mistura e cuoci a 180°C per 25-30 minuti.
- Sfoglia le fragole e i lamponi e disponi sulla torta.
- Sfoglia la confettura e la marmellata di arance e disponi sulla torta.
- Sfoglia la panna fresca e la menta e disponi sulla torta.
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