La Ricetta pasta frolla è un classico della tradizione dolciaria italiana. La ricetta della pasta frolla, semplice e versatile, risale a tempi antichi, quando gli ingredienti erano limitati ma riuscivano a creare piatti deliziosi.
Nella pasta frolla si sposano sapori delicati di burro e zucchero, con l’aroma inconfondibile della vaniglia.
Tipica delle torte salate e dei dolci come le crostata, le girelle e i biscotti, la pasta frolla viene gustata come dessert a fine pasto o come merenda.
Nella pasta frolla si sposano sapori delicati di burro e zucchero, con l’aroma inconfondibile della vaniglia.
Tipica delle torte salate e dei dolci come le crostata, le girelle e i biscotti, la pasta frolla viene gustata come dessert a fine pasto o come merenda.
- Mescola la farina, lo zucchero, il sale e la vaniglia.
- Aggiungi il burro freddo a dadini e impasta finché l’impasto non si compatta.
- Incorpora al tuorlo d’uovo, lavorato leggermente con una forchetta.
- Impasta brevemente fino a ottenere una palla liscia e omogenea.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per almeno 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
