La ricetta Filoscio napoletano
Il Filoscio napoletano è un piatto tipico della tradizione culinaria partenopea, nato dalla combinazione di ingredienti semplici e genuini. Questo antipasto delizioso è solitamente consumato durante le feste e le occasioni speciali in compagnia di amici e familiari. È possibile gustare il Filoscio napoletano servito in modo freddo o tiepido, accompagnato da un bicchiere di vino o da un caffè.
Il Filoscio napoletano è un piatto tipico della tradizione culinaria partenopea, nato dalla combinazione di ingredienti semplici e genuini. Questo antipasto delizioso è solitamente consumato durante le feste e le occasioni speciali in compagnia di amici e familiari. È possibile gustare il Filoscio napoletano servito in modo freddo o tiepido, accompagnato da un bicchiere di vino o da un caffè.
- Prendi una tazza e sbatti 2 uova sopra un piatto. Aggiungi sale q.b.
- Taglia il prosciutto cotto in piccoli pezzi e mescola con le uova
- Aggiungi la mozzarella affettata in piccole fette e mescola bene con le uova e il prosciutto
- Sprinkle con pepe q.b.
- Raccolti tutti gli ingredienti in un unico impasto
- forma una palla e aggiungi al centro un po’ di prosciutto e mozzarella
- Pioggia gli ingredienti sulla palla formata e forma un’altra palla
- Lascia riposare per 30 minuti in frigorifero prima di servire
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
