La ricetta ZUCCHINE RIPIENE LEGGERISSIME è un piatto estivo leggero e fresco, originario del Mediterraneo, dove i sapori di erbe aromatiche e mare si fondono in un’unione perfetta. Questo piatto è solitamente gustato durante le calde serate estive, in compagnia di amici e familiari, e si abbina perfettamente a un’atmosfera rilassata e conviviale. Le zucchine sono il protagonista di questo piatto, e vengono ripiene con un mix di ingredienti che esaltano il loro sapore naturale.
- Preriscalda il forno a 180 gradi per preparare le zucchine;
- Scegli le zucchine più fresche e tagliale a metà per togliere i semi;
- Prepara il ripieno mescolando acciughe, alici, capperi, erbe aromatiche, olio, pane, pangrattato, pepe, pomodori secchi, prezzemolo, rosmarino e sale;
- Riempi le zucchine con il ripieno preparato e aggiungi un tocco di salvia per esaltare il sapore;
- Disponi le zucchine ripiene su una teglia e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono tenere;
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