La ricetta Burger di pollo ananas e pepe di Timut nasce dalla combinazione di sapori esotici e tradizionali, che si fondono in un piatto unico e saporito. Proveniente dalle cucine del Nepal, questo piatto è caratterizzato dall’unione del curry con il pepe di Timut, una varietà di pepe nepalese con note di menta e limone. Questo Burger di pollo ananas e pepe di Timut è ideale per essere gustato in occasioni estive, durante feste o barbecue con amici e familiari.
- Taglia il petto di pollo in tocchetti e condisci con sale, curry e spezie.
- In una padella versare un filo d’olio e cuoci i tocchetti di pollo fino a quando non sono cotti.
- Nel frattempo, affetta le cipollotti e lo scalogno e cuoci in padella con un po’ d’olio fino a quando non sono morbidi.
- In un’altra padella, cuoci l’ananas insieme a un po’ di pepe nero e curry fino a quando non è caramellato.
- Assembla il Burger di pollo ananas e pepe di Timut aggiungendo il petto di pollo, l’ananas caramellato e le cipollotti allo scalogno tra due panini.
- Spruzza con un po’ di pepe di Timut e servire immediatamente.
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