La ricetta Uova in camicia su tortino di spinaci e Grana Padano DOP è un piatto italiano che nasce dal felice incontro tra la delicatezza delle uova in camicia e la sapidità del formaggio Grana Padano. Questo piatto tipico della tradizione italiana si gusta di solito durante le feste e le occasioni speciali, quando si desidera offrire ai propri ospiti un’esperienza culinaria unica e memorabile.
La preparazione di questo piatto richiede alcuni passaggi, ma il risultato finale sarà degno delle migliori aspettative.
- Metti a lessare gli spinaci in acqua salata e scolali bene.
- In una padella antiaderente, soffriggi la cipolla e l’aglio in olio, poi aggiungi gli spinaci e cuoci per circa 5 minuti.
- In una ciotola, sbatti le uova con sale, pepe e una spruzzata di curcuma.
- Versa le uova sulla padella con gli spinaci e cuoci a fuoco basso finché le uova non saranno cotte.
- Prepara il tortino di Grana Padano DOP: versa il pangrattato in una ciotola, aggiungi il formaggio grattugiato e un filo d’olio.
- Assembla il piatto disponendo le uova in camicia sul tortino di spinaci e Grana Padano DOP.
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